En af mine venner fortalte mig, hvordan 15 år siden, hendes mand bragte hende fra en rejse silikone bakeware. Instruktioner i russisk det er ikke vedlagt, og hun vidste ikke, hvordan man bruger det.
Da hun først bages i form af en silikone kage og forsøgte at fjerne det med en kniv, skæres derefter et hul i den. Så prøv lighter "lodde hul" og endelig forkælet formular.
Nu silikoneforme sælges i konventionelle supermarkeder. Men vi, russisk, sjældent selv læse instruktionerne på deres modersmål. Så at du ikke droppe dens former, jeg var 7 regler, der tillader brug af formularer i mange år.
7 af reglerne, hvordan du bruger silikone skemaerne korrekt
1. Hæld dejen når formularen står på en fast overflade. Da formen af den bløde, jeg først sætte det på en bageplade og hældes derefter i hendes dej. Ellers kan du nemt kaste eller flip dejen form.
2. Formen kan anvendes i enhver ovn, samt i fryseren. Næsten alle mine former designet til -40 ° C for temperaturen til 230 ° C Hvis temperaturen er højere, kan formularen beskadige oplavitsya og kager. Læs brugsanvisningen før tilberedning.
3. Fjern bagning straks, men efter 7-10 minutter efter bagning. At udtrække jeg kan ikke danne og småkage falder selv. Hvis i form af en frossen dessert, er formen fjernes nemt, er det nødvendigt at bøje en lille kant.
Nu ved du, hvordan at hælde dejen i en silikone forme, driftstemperaturen for silikone og hvordan du fjerner bagning eller frysning ud af det. Hvad bliver det næste?
4. Smør form af smør er påkrævet. For sarte kiks jeg lagt på bunden af pergament, var det lettere at fjerne. Men aldrig en skarp genstand såsom en kniv, til ekstrakt bagning - de kan beskadige integriteten af formen.
5. Den silikone mug kan tilberede næsten alt, ikke kun kager. Når jeg har, bortset fra en silicone skimmel, der var ikke noget ved hånden, og jeg bage den kylling i det. Så for at slippe af med den fremmed lugt jeg vil koge vand i form af citronsyre.
6. Brug formularen med et minimum af dekoration. Jeg bruger det meste den simpleste form af silikone. Jo mere kompleks indretning i form, jo lettere kiks pind i snævre rum. Og derefter vaske denne formular alvorligt.
7. Før rengøring silikoneformen gennemvædet i vand i 5-7 minutter. At vaske silikone danner jeg bruger kun en svamp, er alt nemt vaskes. Brug ikke slibende rengøringsmidler, vil de ødelægge formularen.
Nu ved du, at silikone forme klarer de fleste opgaver.
Kort gentage det vigtigste
✔Nalivat dejen i panden på en bageplade kun
✔Ispolzovat ved en temperatur fra -40 ° C til 230 ° C
✔Ne straks at fjerne kager
✔Ne bruge skarpe genstande til at hente bagning
✔V danner du kan tilberede næsten alt
✔Ispolzovat mest enkle form med et minimum af dekoration
✔Myt kun svamp uden slibeværktøj
P. S. De samme regler arbejds- og silikone måtter.
Placer Ligesom at bedømme denne artikel. Og ikke at gå glip af nye opskrifter,abonnere på kanalen!