Under æble sæson at Tiffanys akkumuleret en enorm mængde af æbler. At de ikke forsvinder, hun gør af dem slik. Enkel proces og kræver ikke andet end æbler.
For nylig var en gæst på Tiffanys. Det er nu tid til æble i fuld gang. Æbler meget og behandle alle hun har ikke holdt trit. Derfor er det forbereder æble slik. For at forberede de nødvendige kun æbler, men du kan tilføje honning eller kanel til smag.
Jeg så hele processen inde og ude, og let i stand til at lave mad skumfiduser derhjemme. Paste var tør i kanterne og lidt våd i midten. Nu, i stedet for chokolade til at tage med mig til kontoret.
fremstillingsmetode
Forbered æbler
Første æbler bør behandles i smoothie. Til dette æbler bages i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 ° C, og derefter tørre maskinen til at gnide og æblefrugter.
Æbler kan ikke renses fra kernen, vil alle de overskydende ikke passerer gennem maskinen gitter. Du kan forberede mosede nogen måde, du ønsker.
bagning
Æblemos spredes på en bageplade, de betingelser pergament, kan du bruge en silikone måtten. Det er vigtigt, at æblet lag var ikke mere end 1 cm.
Sende i en forvarmet 100 ° C ovn med varmluft -tilstand aktiveret i 1 time. Fra tid til anden jeg åbner ovnen til dampen kan slippe ud. Når overfladen er dækket med en skorpe pastiller (hvis presset masse ikke bør holde sig til fingre), der dækker den øverste pergament og flip. Jeg forlader i 1 time mere.
pastiller tørring kan variere afhængigt af fugtigheden af dine æbler. Hvis jeg har en skumfidus kanter begynder at bevæge sig væk fra pergament - så klar.
Efter ristning Give pastiller og lejede at køle det med pergament.
Skårne kanter under rektanglet og skåret i små strimler.
Strimlerne er flettet i rør og i denne form leveres til tabellen.
ingredienser
1 kg æbler
For en smag, kan du tilføje 2 spsk honning
Hvad skal man huske:
- Først skal æblemos.
- Puré dispensere og bages ved 100 ° C indtil den er klar
- Skær slik forsyning
- Opbevares på et mørkt sted
Placer Ligesom at bedømme denne artikel. Og ikke at gå glip af nye opskrifter,abonnere på kanalen!