Jeg elsker havregryn og i de sidste 10 år er det kun til morgenmad og lave mad. Jeg gider ikke at spise til morgenmad er den samme i mange år. Når gift, første gang min kone og jeg kogt havregryn til morgenmad, men hun hurtigt træt af det.
Hun ville altid til morgenmad noget nyt, og så fandt jeg en vej ud. Jeg begyndte at forberede hendes granola. Granola eller müsli, det er velsmagende, men et nyttigt alternativ til den sædvanlige havregryn os.
Skønheden i granola, at det er meget nemt at forberede fra helt forskellige ingredienser, at det vigtigste ved princippet. Og det kan fodres med mælk, yoghurt, yoghurt, juice - massen af muligheder. På bekostning af sådanne kombinationer kan være hver dag for at arrangere en ny morgenmad.
Så min kone faldt i kærlighed med granola, nu hvor jeg kokken hver søndag hun granola i en ny variant. I dag vil fortælle eksemplet med chokolade granola med nødder og frø.
fremstillingsmetode
I en separat beholder blandes alle de tørre ingredienser undtagen sukkeret, og omrør.
I gryde sende vegetabilsk olie, sukker, honning og vand og sæt på medium varme.
Under omrøring jeg bringe vægten op til fuldstændig opløsning af sukkeret. Kog er ikke nødvendigt, så længe alle de krystaller opløse sukker og honning.
Anden hot sirup transfunderes til den tørre blanding og blandet til ensartethed begge blandinger.
Spred på en bageplade, de betingelser papir bagning. Til en portion af 2-standarden kræver bagning. Skovl align fremtiden granola.
Afsendelse bages i en forvarmet 150 ° C ovn i 1 time. En time senere, jeg tage ud granola fra ovnen og omrørt. Masse udtørrer lidt og lidt slipnetsya.
Re nydelig bage, men ved en temperatur på 130 ° C i 1 time. Efter bagning granola giver køle helt og tjekke om tilgængelighed.
Klar granola skal være tør og sprød. Da hun var lidt fugtig og kage, hvis en lang tid til at forlade, granola undercured. Det er stadig tør det ved en temperatur på 130 ° C.
Til butik Granola lægges i en forseglet pakke, jeg har denne 2-liters krukke med skruelåg.