Kartoflerne i ovnen med en sprød skorpe. Kun én hemmelighed, og som et resultat kartoflen bliver utrolig lækker, forbavsende blid, blød og super smuk. En guddommelig duft af hvidløg bagt kartoffel - det er noget. Sådanne kartofler er sikker på at nyde hele din familie.
INGREDIENSER
- -10-12sht kartofler.
- Salt - 1ch.l. (med rutsjebane)
- Rosmarin - 1ch.l.
- -3st.l. vegetabilsk olie
- -3st.l. smør
- is - 200gr.
- vandis - 2litra
- sort peber - efter smag
- Trinvis opskrift til madlavning
- mellemstore kartofler omkring 10-12 pc ren, hvis store kan være skåret i stykker. Sæt i en gryde og fyld med koldt vand, den koldere bedre og tilsæt 200 gram af is, tilsæt 1 tsk salt med en glider, dæk med et låg og lad i 5-7 minutter. Denne procedure er at holde kartoflerne i saltet isvand hjælper med at fjerne stivelse fra kartofler skorpe og de færdige kartofler få mest crunchy og blød seredinka. Det tog 7 minutter gryderet med kartofler sat i brand, skal du fjerne udskud. efter kogning Kog præcis 3 minutter, ikke længere til og fra, når vandet er drænet.
3 fed hvidløg dåse cut. På hæld vegetabilsk olie pan 3 spiseskefulde
For smør og drys med duftende græs jeg rosmarin 1 tsk og hvidløg. Put kartoflerne, drys sort peber lægge mere smør omkring 3 spsk Vi sætter i en forvarmet ovn og bages indtil de er sprøde under bagning kartofler vende behov for at lave mad ved 200 grader 40 minutter.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!