Det ligner en stor pandekage, ikke stegt, og bagt. Det forbereder meget simpelt, men det viser sig, det er meget velsmagende, rødmosset, lækkert med en sprød skorpe.
INGREDIENSER
Kartofler -1 kg (vægten af oprenset)
Løg 1pc.
Æg 3 stk.
hvidløg -2zub.
-1 tsk salt
Sort peber - efter smag
Stivelse -1-2st.l.
-40ml vegetabilsk olie.
FREMSTILLINGSMAADEN
Skrælle kartofler, skrællede kartofler vægt på 1 kg.
Kartofler rå risten.
1 stort løg gnide på en lille rivejern.
Spring 2 hvidløgsfed gennem en hvidløg presse. Tilføj til kartofler og løg 1 tsk partialsalt, sort peber. Andre krydderier anbefaler ikke at tilføje, ikke at dræbe smagen af kartofler. Alle mix.
Tilsæt 1 spsk stivelse og bland igen.
Ved bunden af bageformen hælde 20 ml vegetabilsk olie fordeles til formen og tromle sat kartofler top hælde yderligere 20 ml olie, ensartet fordelt over toppen til kartoflerne under bagningen tid jeg blev gyldne farve.
Vi sætter i en forvarmet ovn og kogt ved 200 grader 60 minutter.
Jeg kan ikke trykke på kartofler, men kan være overvundet, og tilføje til kartoflerne 100 ml fløde, kan valgfri løg Steg til de er gyldne brune, tilsæt derefter til kartoflerne.
Skriv du kan som en side parabol tilføje kødret eller som en separat skål.
Abonner på min RSS-feed Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!