Tærte med ost. dej opskrift er meget enkel og altid godt, jeg har allerede talt om denne test før, når delt kagen med æbler. I dag har jeg en hytteost påfyldning, meget elsket.
INGREDIENSER
Til dejen:
Mælk -150 ml.
Smør -100gr.
Æg 3 stk.
Sukker -4st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
-450-500gr mel.
Tørgær -8gr.
Til fyldet:
Curd -50gr.
Yolk 1pc.
Sukker -2 spiseskefuld
Vanilla sukker -1pachka
Rosiner -50gr.
FREMSTILLINGSMAADEN
Smelt 100 gram smør, sat i en skål 4 spsk sukker, sætte halv teskefuld salt, hæld 150 ml. varm mælk, smør, bryde 3 æg og bland.
Vi måler ud 450 gram mel og proseem. Nu føje til mel, tørgær 1 high-speed burst. Bland godt med mel.
Nu mel med gær, efterhånden tilsæt mælk med æg og smør. Ælt dejen. Måske du har brug for lidt mere mel, det hele afhænger af størrelsen af æg og mel. I dag er jeg ikke længere er nødvendige. Dejen skal få en blød, elastisk og samtidig bør ikke holde sig til hænder.
Læg dejen i en skål og fjerne et varmt sted at stige til 1 time i en time dej udstanset og fjern anden 40 -50 minutter. Jeg sætter dejen i ovnen og sæt temperaturen 40 grader.
I løbet af denne tid, forberede fyldet. Vi måler ud 250 gram ost, tilsættes 1 æggeblomme, tilsæt sukker til smag, jeg ikke kan lide så meget sød tilsæt 2 spsk, tilsættes 1 pakke vaniljesukker og rør. Jeg bankede en blender, er det ikke nødvendigt.
Kommer op dejen sættes på bordet, hullede og dividere i dele er ikke stor. Jeg får 22 stykker vejer 50 gram. Vi gør kolobochki. Form for fedt med smør. Jeg har en diameter på 26 cm formular. Tag en kolobochek Rul lille kage, sætte 1 tsk fyldning af tankene klemme.
Alle Gør det samme med resten af bolle. Og sat i facon. Drys RAISINS vasket og obsushennym 50 gram, på anmodning af rosiner kan sættes til ostemassen. Lad virke i ca 15 minutter til at forcere en lille kage. Nu fedt en kage æg.
Vi sætter i en forvarmet ovn og bages ved 180 grader i 25-30 minutter. Fokus på din ovn.
Klar kage uddrag fra formen, lad den køle og server med te. Blød, tilbud, og lækker. Fra denne test blev jeg forbereder æblekage, opskriften, hvis du ikke har set eller savnet, se her: æbletærte
Abonner på min kanal Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘