Ja, dette er usædvanligt, men hvem prøvede det sammen med mig, ingen kunne afgøre, hvad det var fra. Jeg laver det altid meget, fordi alle her elsker det, og selv græskarelskere kan ikke definere en sådan kompot efter smag. Alle tror, at dette er noget i udlandet. Jeg anbefaler det meget velsmagende, hvis du ikke har prøvet det, skal du prøve det. Se Instagram-indlæg, historier, følgere anonymt SmiHub.com Gennemse Instagram med den bedste oplevelse.
INGREDIENSER
Græskar -1 kg.
Sukker -100 gr.
Vand -2l.
Citronsaft -2stk. (100 ml)
Nelliker -5-10butoner
TILBEREDNINGSMETODE
Vi tager græskar, skræller og fjerner frøene. Vægt, skrællet græskar 1 kg. Skær græskar i terninger.
Hæld 2 liter vand i en gryde, tilsæt fedter efter smag, jeg tilføjer 10 knopper, du kan tilføje mindre eller slet ikke tilføje, men jeg kan godt lide det endnu mere med det.
Tilsæt 100 gram sukker. Kog og tilsæt græskar. Kog græskar, indtil det er blødt, fra det øjeblik det koger i ca. 7-10 minutter.
I løbet af denne tid skal du presse citronsaft fra to citroner, så snart græskar er blevet blødt, hæld citronsaften i, ca. 100 ml juice opnås fra 2 citroner og koges.
På dette tidspunkt fjerner jeg fedterne, du kan ikke fjerne dem, fokuser på din smag. Du kan prøve sukker, hvis det er nødvendigt, kan du tilføje.
Mens kompotten er varm, kan dens smag endnu ikke forstås. Vi lukker låget og forlader det, indtil det køler helt ned, i hvilket tidsrum kompotten tilføres og er klar til brug.
Og nu kan du endelig prøve det. Det viser sig, at noget utroligt smager, en slags oversøisk, og selve græskar smager bare at slikke fingrene. Jeg ved ikke engang, hvad det kan sammenlignes med, her skal du bare lave mad og prøve. Jeg er sikker på, at du vil kunne lide det 100 procent.
Abonner på min kanal Madlavning med Natalia Kalnina
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘