Fantastiske pirozhochki få! Hearty, flavorful og så lækker! Alt stof i fyldet og dejen selvfølgelig vidunderlige. Prøv det selv!
ingredienser:
200 ml yoghurt
æg
1 time. l. sukker
1 time. l. tørgær
300 gr. mel (eller hvor mange vil tage dejen)
knivspids salt
Til fyldet:
300 gr. kyllingelever
5 stk. kartoffel
løg
gulerødder
salt
peber
vegetabilsk olie
fremstilling:
1. Kefir at opvarme indtil varm og hældes i en skål, tilsæt æg, tørgær og sukker.
Omrør bryg og hælde lidt mel.
Masse Stir, dække skålen med et håndklæde og lad det bryg til tilgang.
2. Efter 20 minutter for at fylde den resterende mel og salt og ælt dejen. Hvis det viser sig, vandig - tilføj mere mel.
Ælt dejen rulle til en kugle, sat i en skål, og lad den komme et lunt sted i ca 20 minutter under et håndklæde.
3. Forbered fyldet til tærter. Lever kog indtil de er møre og afkøles.
4. Kartofler skal lave mad også.
5. Løg og gulerødder rengøres. Løg snittes i tern og gulerødder rist.
Steg gulerødder og løg i en gryde med vegetabilsk olie, indtil de bliver gyldne.
6. Kartoffel mask i de mosede kartofler, og lever hakkekød, bland.
Stopning at sætte stegt, opsigt. Tilsæt salt og smag til med peber. Du kan tilføje friske krydderurter
7. For at skære dejen på boldene. Rul hver bold.
8. I midten af hver kage at sætte fyldet af testen, forbinde kanterne og danne en hakkebøf.
9. Fry patties på medium varme i en stor mængde af vegetabilsk olie på begge sider.
10. Serveres med creme fraiche tærter!
Meget velsmagende og usædvanligt!
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!