Velegnet som fyld til profiteroles, tartlets, sandwich og enkelt at hlebushek. Hvis du ønsker at overraske smagen af deres slægtninge eller gæster, så er det lige, hvad du har brug for. Eller du kan søge om morgenmad med brød toasts.
***************************
opskrift:
Fish laks -500gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Rosmarin 1/2 tsk
Sort peber - efter smag
Vegetabilsk olie -1-2st.l.
Smør - 150 c. (Og 50 g).
Rød kaviar - 6 tsk (90 g)
FREMSTILLINGSMAADEN
Fisken i min ørred vejer 500 gram, drys med salt halv tsk, tilføje krydderier, jeg tilføje rosmarin og sort peber og drys med olie. Jeg sætter i ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader indtil den er klar. Du kan lave mad i panden, omkring 15 minutter. Se som du foretrækker.
Lad os give fiskene til at køle af og adskilt fra knoglerne. Fiskefileter sættes i en blender eller foodprocessor, tilsættes 150 g smør ved stuetemperatur, tilsæt 3 spiseskefulde rød kaviar. Olie nødvendigvis tage god kvalitet.
Grind alt indtil glat. Nu sættes den resulterende masse i en cirkulær skål, tilføje en anden 3 tsk kaviar og mix. Pate vil give en lille stand i køleskabet og du kan lave sandwich og stuff lagkagesnitter.
Det er meget praktisk, at du kan gøre en masse på forhånd, men så må det forsegle smør til at smelte 50 gram, har en gran top fjern skummet, lad olien køle lidt og hæld på toppen af kagen nu giver olien til at størkne, vil det blive opbevaret i køleskab dagen 3-4.
Sandwich jeg tage sort brød og skåret ud ved hjælp af en vin glas roundels. Med hjælp fra en konfekture sprøjte nanoshu pate på brød, top dekorere med rød kaviar og grønne.
Nytår er ikke solskoldning og jeg tror, at mange mennesker allerede gør op menuen på nytårsdag bord, vil jeg være meget glad, hvis du vil komme i handy opskrift.
Abonner på min kanal Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘