Husk, hvordan i den russiske folkeeventyr? Det vil være en god kollega til Baba Yaga eller andre folklore elementer, råben, dunkende næverne på bordene, siger de, sværd alt, hvad der er i ovnen! Og tror ikke, før du kaster, er det nødvendigt i ovnen er "alt" for at forberede.
Hvad er fabelagtig folklore post? Men for at dette, den klassiske fad af landsbyen, mest sandsynligt, hårde arbejdstagere, som kan tilberedes i en gryde, og at modernisere det - i en gryde.
Jeg kiggede på alle mulige intelligente ressourcer, forsøger at give navnet på den skabning, eller at afgøre, hvilken gruppe af fødevarer det kan bære. Stillet over for det faktum, at i før-revolutionære bøger, erindringer om bonden livsstil og mindre-arbejder, noget lignende kaldet "tusheninoy".
Det grundlæggende princip i disse retter - mæthed (jeg vil endda kalde nazhoristostyu) og er lette at fremstille. Det er virkelig "fejet" i potten eller gryde alle, der er lige ved hånden, det utushilos-fordampet, og lad dem en gang om dagen, men du får et solidt måltid.
Dog repræsenterer fortiden kan være uendelig, så komme ned til erhvervslivet - den meget recept.
ingredienser:
• Thigh kalkun
• Kartofler
• Gulerødder
• Løg
• Svampe
• Timian
• Salt og peber
Som du kan se, en simpel indstillet.
Tyrkiet lår Jeg skar groft og let steges i en gryde, der har dannet kødet saftigt og appetitvækkende farve.
I gryde til at sætte kød på toppen af det kartofler dækkede det med gulerødder og løg. Alt stor nedskæring, skiver.
Svampe skæres i to stykker, eller smide i stegning hele. Igen, jeg gør det kun for at rødme, og derefter sendt dem til grøntsagerne i store kedel.
Grøntsager og kød er fyldt med vand (og mulig bouillon), godt, vand og salt de tidligere tilsatte krydderier. Tilsæt salt og peber som muligt, mens de var ved at lægge lag, men vandet er absorberet bedre og få meget dem.
Det er det! Kazan tilbage i ovnen i 1,5 timer ved en temperatur på 190 grader. Så en halv time til en nedsat til 160 og skålen vil bare smelter i munden.
Det er fortsat at sætte alle pladerne, tilsættes lidt bouillon, hvor du dyppe frisk brød, og du kan begynde ...
Lad mig minde om: Ligesom Baba Yaga endda sjovt!