Ved ordet "ris" for mange bliver meget sur udtryk i ansigtet. Du spørger:
- Skat, hvad der er til middag?
Og du hører som svar:
- Figur!
Mood engang forkælet.
Årsagerne er mange, og vigtigst - madlavning ris kultur i Rusland. Det er i Asien det serveres med en masse forskellige krydderier, og vi har - pilaf og grød... og smuldrende ris, som serveres med, meget ofte bare grim smag. Der er også kulturen i risdyrkning, måske, kan vi tale, og de sorter, der kommer til os på tælleren ...
Sandelig duftende, velsmagende, god ris på os lidt. Men... Selv det faktum, at vi sælger, kan du koge parabol velsmagende og usædvanligt. For eksempel... gratin.
Faktisk gratin - en gryderet. Men navnet allerede tilføjer interesse. Casserole - det er så plat. En gratin - dufter af Frankrig.
Så for gryderetter, som Gratin, vi har brug for:
ris
Hakket oksekød 500 g
300 gram svampe
2 løg
3 æg
200 g ost
panirovachnye kiks
salt og krydderier
Alt er gjort hurtigt og sjovt. Ris hældes i ris komfur, og mens der han kommer til praktisk talt klar til pan stegt svampe og løg.
Den kogte ris tilsættes to æg, revet ost og lidt salt.
Og ælt hakket med løg og æg, også
Så tage form og lå i hendes lag af ris - hakket kød - svampe - fig. Drys med revet ost blandet med rasp og - voila, i ovnen i 30 minutter ved 180 grader.
Bon appetit!