Godt vejr, varme sol, natur vågnede - det er tid til landet, sir! Hvad landet vigtigt? Bare ikke sige, at sengene! Dacha vigtigst - grill.
Fordi kun gennem denne grill, ingen elektrisk (ja, ja, mange vil argumentere med mig her), kan du lave mad... ambrosia!
Fødevarer af guderne!
Et stykke kød dyppet i en let duft af røg.
Din grill vil ikke annoncere (selvom hans kærlighed dyrt, og jeg tror, en af de bedste på markedet), fordi den fokuserer kun på kød.
Vi har ribben. Mmm, lækker. Ribben selv - selvstændig stykke, især fordi jeg ikke vil blive perverteret over dem.
Først, marinere (i ikke mere end et par timer), og derefter sendt i fængsel.
Zazharistuyu skorpe kan kun opnås, hvis opvarmning er direkte - dvs. kul direkte under ribbenene.
Og for at de propeklis, fjerne kullene til den ene side, og selv vil dække et låg.
Selvfølgelig vil vi med jævne mellemrum smøre ribbenene med marinaden og sving.
Og når vi er færdige med dem - termineret varm salat. Bag på risten grøntsager og derefter rydde op og gemt 200 gram creme blandet med salt, purløg og flere krydderurter.
Nå, opskriften på marinaden til sidst:
• 5-6 spsk honning
• 5-6 spsk ketchup
• 1-2 skeer flager chili
• ½ spsk paprika
• 2 spsk sojasauce
• 1 spsk æble cider eddike