Kog dumplings fra hytteost kan være en meget enkel måde.
ingredienser:
0,5 kg fedt hytteost
2 æg
2 spsk. l. sukker
1 time. l. salt
1 spsk. mel
3 spsk. l. smør
creme forsyning
fremstilling:
1. Hytteost gennem en kødhakkemaskine, blender eller gnid gennem en sigte for at slippe af korn.
Hvis osten er en homogen eller dejagtig, så kan du springe dette skridt.
2. Grind ostemasse med æg, sukker og salt.
Du kan tilføje 1 time. l. vaniljesukker.
3. Smør til at smelte og hæld i ostemassen.
Alle røre indtil glat.
Hæld ostemassen ind i sigtet mel, ælt den bløde dej, lidt klamrer sig til hænderne.
4. Godt bord drysset med mel, sat på hans hytteost dejen og ælt i 5-10 minutter.
Hvis det er nødvendigt - at hælde mere mel.
5. Del dejen i 3-4 dele, udrulning hver tynd pølse.
6. Pølser skåret i små stykker med kvadratisk, rektangulær eller trekantet / cirkulær form, men de kan være lidt flade, opnås cirklerne tabletter.
7. Dumplings kan fjernes i fryseren og derefter koge når du vil, men det er bedre at koge dem straks efter kogning.
For frosne dumplings sat på en overflade beklædt med en pakke, og først efter en fuld fryse til at flytte i en taske - så de ikke klæber sammen under opbevaring.
8. Hvordan til at forberede: dumplings spredt portionsvis i kogende saltet vand og kogning i 2-3 minutter efter dumplings flyde.
Fjern med en hulske og spredes på et fad.
9. Serveres simpelthen med smør og sukker, og det er bedre med creme fraiche.
Også på anmodning kan spises med syltetøj.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!