Analyse dag købte produkter, mekanisk dumpet alt i køleskabet. Jeg forsøgte at berolige den oprørske tudse, at intet ikke vil have tid til at blive forringet. Ud af køkkenet. Så, jeg ringer selv doven, vendte tilbage og begyndte at lægge ud alt efter videnskab... Fordi at holde alt i køleskabet - ikke.
Vi har bemærket, at vinteren tomater smagt ligesom plastik børns bolde? Det er ikke kun fordi dyrkes i drivhus, og solen ikke se dette. Skylden for deres modbydelige smag selv opbevaring.
Tomater kan ikke holde i køleskabet! Ja, de vil forblive der længere smuk, men smagen resterne af som kan havde engang været i dem, vil forsvinde. Sådanne perdimonokl ...
Der er en hel liste over, hvad der er i køleskabet sende uønskede.
Recall?
1. Bananer, mango, papaya, appelsiner, selv - kort sagt, hele listen af tropiske frugter, fryselager kan ikke være. Ved opbevaring i køleskab udsender ethylengas som accelererer modningen og kan føre til fordærv.
Af den måde, cantaloupe og græskar samme synd.
Fordi - kun i åbne rum, er det ønskeligt - pakket ind i papir.
2. Lukket og forseglet saucer, der indeholder eddike. Ketchup og alle andre, kortere. Lagring i køleskabet byttet af deres konsistens og påvirker smagen af det værre (hvad med mayonnaise er ikke klart for mig. Generelt, ved den måde, hvis du bruger det er bedre at gøre derhjemme og "en bid", dvs. tid.
Men udtrykket "bedre end at gøre husstand" henviser til enhver saucer, undtagen måske soja, Worcester, fisk (kort sagt, saucer enzym).
3. Grøntsager i køleskabet forkælet. Tomater mister smag, gulerødder mugne mod fugt, kartoffel greens, rødbeder - svinder, løg - det stinker, hvidløg - rot... bedre rustet i spisekammer, ja.
4. Olivenolie byttet i køleskabet, overskyet, får en ubehagelig smag.
5. Honning i køleskabet hurtigt krystalliserer og mister de gavnlige egenskaber.
6. Brød... Brød er ikke plads i køleskabet, selv om det - tosterny brød, som er mere som modellervoks. Hvis du virkelig virkelig nødt til at skubbe det derinde - sætte brødet i fryseren. Og så tø.
7. Sommer pølse (et paradoks, er det ikke?). Ret dem til at holde hængende på et tørt, mørkt og køligt spisekammer. Men i køleskabet, også kan stole på - vil stadig ikke blive der, men før spisning bør overlades til et par timer ved et skrivebord eller i et skab - pølse at blive stuetemperatur. Ellers vil en stor del af smagen forblive "frigivet"
8. Korn, mel, krydderier - i køleskabet kun forkælet, desværre. samt te eller kaffe (tror ikke dem, der foreslår at gemme i køleskabet for bevarelsen af åbne pakker med smag)
Nå, som altid - bon appetit!