De siger, den første nogensinde erstatte "Viagra" var et æble. Det handler ikke kun rystede alt op til et punkt lå dødvægt, men samtidig gav viden om, hvordan dette større dødvægt at bruge. Lige siden mennesket begyndte og alle de problemer: det har avlet, og han blev tvunget til at arbejde med sved udtrække deres egen mad.
Mange tusinde år er gået, men maden er stadig udvindes i sved. Og hvorfor æbler er noget mere magiske egenskaber er ikke.
Men kokke er ofte konfronteret med spørgsmålet, siger, kan noget så slags spise, ingen tabletochek ikke behov. På den mirakuløse magt valnødder og creme fraiche har hørt mange, det er sandt eller ej - er ukendt. Men om den mirakuløse magt mad og faktisk mange har hørt, ingen mad... vi er simpelthen døde.
Men nogle, som lidt mere effektiv end resten.
Om det og tale. Og lad os ikke huske nogen østers og andre delikatesser såsom kaviar borgerlig. Lad os tale om delikatesser af ikke mindre end den borgerlige, selvfølgelig, men... mere sjov.
Om snegle. Det menes, at de handlede godt... næsten som æbler Adam.
Stop stop stop, ikke blive undermineret, og flygte til blomsterbed. Indenlandsk snegl her ruller ikke. Behov... sanktsionka. Siges at være arbejder: invitere en dame til middag, og sådan er det, øjenbryn op og ned, siger de, vil være sanktioner-åh-åh-åh-Onka! Det vigtigste er øjenbrynene op og ned, og gøre stemmen - som en sort tilhænger ende af den sovjetiske æra - sådan defitsitiku ikke ønsker at? Jeg kontrollere ikke, min kone stoette forbudt, men du hvis du forsøger at - nå dit mål som en måde at arbejde på.
Nå, alvorligt, snegle virkelig velsmagende ting. Du kan købe færdige (om området på 400 rubler emballage), og kan være frisk. Afhængigt af hvor mange snegle køber 10 til 50rubley for ting (billigere østers alligevel).
Så hvis du har købt snegle frisk (levende), så den første ting at gøre - Pomorie deres sult. At kroppen er intet tilbage af det, de spiser. Vi sulte dem i tre dage, daglig badning og snegle selv, og de retter, hvor de lider.
Efter at have beskrevet det første skridt, du stadig ønsker at escargot?
- Så koge vandet, og efter tredobling sneglen bruser, så de povylazili fra skaller, zashvyrivaem dem i kogende vand. På dette stadium, som regel falder af en anden tredjedel ønsker at prøve escargot, og dermed forbedre deres... øh... kraft.
- Kog snegle femten minutter, fusionere, køligt og begynde at trække sig ud af deres skaller. I dette tilfælde er det fusionerer den sidste tredjedel af de fremtidige gourmeter fordi pull sneglen fra skallen helt er meget vanskeligt, selv kogt.
- Når trukket ud, skal vi hugge på snegle kravle... del. Her er det, og så vil vi have. Krybende af forvandler en lille, men hvad de skal gøre. Vi sender disse stykker i en skål, tilsæt salt og forsøger at vaske slim.
- Næste skridt: kok kravle del. Bedre - i hvidvin. Vi smider de kogende hele gulerødder, et løg, et par peberkorn, du kan tilføje salt, laurbærblade. Kog, gør ilden til et minimum, plaget i en time.
- På dette tidspunkt vi koge skallerne igen! Med soda. For at rengøre slim. Sodavand fortryder ikke, mindst fem skeer brug for, ellers ikke være i stand til at bringe til den ønskede tilstand. Efter to timer vandet drænes, vaskes og hæld alt det resterende vand fra skallerne. Det kræver dygtighed, kan du ryste skallerne kan være en mor, kan du danse til at danse afrikanske shamaner.
- Når alt vandet hældes ud, skaller tørre og - åh glæde, starte madlavning dressing. Dræn olie blandet med hvidløg og krydderurter - persille, dild, rosmarin.
- Skub nu i rustning - først lidt olie, derefter - en snegl, så - igen lidt olie. Vi sprede det hele i form og - Bake. tyve minutter
Serveret med hvidvin, selvfølgelig, hvis du ikke har haft en drink alt i madlavning proces.
Jeg ved ikke, om det bidrager til at øge virilitet fad og tilfredsstille instinkter, men for dig... skide sikker. Og så grundig.
Bon appetit og varme retter til dig!