Den ideelle fugl til en familie frokost eller middag.
ingredienser:
kylling slagtekroppen
4 spsk. l. Flydende blomst honning
2 appelsiner
50 ounce revet ingefær
3 spsk. l. vegetabilsk olie
salt
peber
fremstilling:
1.Apelsiny ren fra huden og hvid film.
Efterlad en halv appelsiner, skåret i skiver appelsiner resterende tykkelse på ca. 0,5 cm.
2. Vask kyllingen.
Korpus tørre med køkkenrulle.
Gnid kyllingen med olie, salt og peber på alle sider.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
I dyb gryde eller ovnfast fad sætte skiver appelsiner.
Appelsiner sætte en kylling slagtet brystsiden nedad.
Læg kyllingen i forvarmet ovn og bages i 40 minutter.
4. Ingefær rist.
Forbered saucen: de halvdele af appelsinjuice squeeze.
Bland saft med ingefær, honning og peber.
5. Styr fuglen fra ovnen, vend brystet op og dække saucen med en pensel.
6. Sæt kyllingen tilbage i ovnen.
Bage i 30-40 minutter, fra tid til anden at hælde sauce, som er dannet i bunden af gryden.
Jo mere hyppig vanding sauce, jo mere gylden skorpe vise sig på fuglen.
7. Villighed af kylling til at bestemme saft, bør det være gennemsigtig.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!