For at forberede denne kage jeg blæste Kiev kage.
Kagen har lag af nødder, chokolade og kiks marengs.
For stratum brugte jeg chokolade smør fløde.
Jeg kunne rigtig godt lide kage, jeg håber, at han vil kunne lide det, og du!
ingredienserberegnet på kagendiameter 17 cm, højde 4 cm, vægt 900 g / 3 lag
mellemlag
80 gram - marengs
160 gram - valnødder / du kan tage nogle nødder, hvad du elsker
100 gram - mørk chokolade med 50% kakao
50 g - smør
creme
200 gram - smør
200 gram - sødet kondenseret mælk
30 gram - kakao
Lad os forberede!
Nødder er nødt til at male.
Marengs cookies brækket i mellemstore stykker.
Bland alle sammen.
Olien pour chokoladestykker og opvarmningen alle sammen i en mikrobølgeovn eller et vandbad.
Når smørret til at smelte, og chokolade var blød, røre alt indtil glat.
Fyld chokolade hakkede nødder og marengs.
Forsigtigt mix, for ikke at bryde cookie.
Omrøring chokolademassen indhyller møtrikker og småkager.
Lag er klar, forberede cremen.
Smør, kondenseret mælk, skal være ved stuetemperatur.
Skift smørret i en ren, tør skål og piskeris mixer ved maksimal hastighed i ca. 3 minutter.
Olien skal være let og luftigt.
Tilføj til smør af kondenseret mælk.
Og ved maksimal hastighed mixer, slå indtil glat.
Tilføj mere kondenseret mælk og alle gentagelse.
Kondenseret mælk til smør jeg skrive i tre faser.
Cremen er klar tilsæt sigtet kakao.
Bland indtil ensartet.
Her er en sød, chokolade smør creme er opnået.
Smører plade en lille lag creme.
Set ring kage forsamling. Hvad ville ring det lettere at fjerne fra det færdige kage, jeg lukker ringen af acetat film. Hvis en acetat film ikke, kan det udskiftes film skåret ud af posen til bagning eller fedttæt papir.
Hæld på plade, i et enkelt lag, tredje lag portion.
Flatten.
Jeg vædret lag, skat skal ligge frit i et enkelt lag.
Dernæst spredes 1/3 af cremen.
Forsigtigt flade let at trykke ned med en ske til creme faldt ind i tomrummet lag, og dermed cementere hende.
Hæld 1/3 af det næste lag.
Flatten ikke stampning.
Sæt toppen af den anden tredjedel af cremen.
Også vi flade som den første.
Endvidere endelige tredje lag af krummer.
Lille dæksel den resterende fløde.
Når cremen er jævnet med jorden, til at dekorere, spoon, jeg gør små toppe.
Presser næse ske til fløde, ruller og hurtigt revet af.
Dæk kagen med plastfolie og fjerne ad gangen - to i køleskabet til frossen creme.
Vi når en klar kage fra køleskabet, tag formen.
Fjern acetatfilm.
Og Vi serverer ved bordet.
Hvis kagen i lang tid stod i køleskabet, så før han bringer til bordet, give ham 5 minutter at stå ved stuetemperatur såsom en creme olie, så det er blevet lidt blød.
Trin for trin opskrift videoer kan du se i min video nedenfor
Jeg anbefaler også at se på en side med denne opskrift
Chokoladekage uden ovn. Det er så sart, at bare smelter i munden
Jeg ønsker dig bon appetit og godt humør!
TilmeldSkriv kommentarer, dele med venner, og glem ikke at sætte Huskies 👍 - det inspirerer 😊