Kære abonnenter, vil jeg gerne tilbyde dig en opskrift på en meget appetitvækkende, forår kager med fyld af hvidløg og grønne løg. Dej i disse tærter er også meget velsmagende.
ingredienser
18 tærter
mel 400-450 g
mælk 200 ml
vand 50 ml
vegetabilsk olie 60 ml
æg1 stk.
tørgær 6 g
sukker 1 spiseskefuld
salt 0,5tsk
ramsløg 300 g
grønne løg 200 g
kogte æg 4 stk.
dild
Opskrift spring tærter med vild hvidløg
DEJ
Aktivere gæren.
Hæld dem i varm mælk og tilsæt en halv teskefuld sukker og et par spiseskefulde mel.
Rør rundt indtil glat og orlov i en halv time, indtil skummet hætte.
Sigtet mel blandet med den resterende salt og sukker.
Tilsæt gær og æg, bland alle de produkter og give dejen hvile i 15-20 minutter.
Derefter ælte dejen i olie i mindst 10 minutter.
Det bør være ensartet og ikke holde sig til dine hænder.
Lad dejen i cirka en time at nærme.
En time senere, forstyrre og lad i en anden time.
topping
Wild hvidløg, grønne løg, dild og finthakket æg.
På en opvarmet pande for at opløse smør, tilsættes den vilde hvidløg og steg i 2-3 minutter.
Når porre afgjort tilføje grønne løg og steg det hele sammen i et halvt minut.
Put det hele i en skål, tilsæt æg og dild, salt og bland det hele.
FORMATION tærter
Når dejen har kommer en anden gang, opdele den i portioner stykker og danne patties.
Læg dem på en bage søm ned.
Lad rasstoyatsya kager i 20-30 minutter før bagning.
PASTRY
Forvarm ovnen til 180 ° -200 ° C grader.
Smør tærter med pisket æg og smeltet smør, og send i ovnen.
Jeg tog 25 minutter, indtil kogte tærter og frakørsel 18 vidunderlige Pyrozhkoi.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Hvis du kan lide opskriften, Klik thumbs up og dele med venner på sociale netværk.
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.