Fremragende appetitvækker og fantastiske kager.
Ingredienser til dejen:
150 ml varmt vand
2 timer. l. sukker
2 timer. l. tørgær
100 ml mælk
30 ounce smør
æg
1 time. l. salt
500 gr. mel
Til fyldet:
350 gr. kød
peberfrugt
løg
salt
peber
150 c. ost
50 ounce smør
2 hvidløgsfed
persille
vegetabilsk olie
fremstilling:
1. Forbered dejen af de foreslåede ingredienser. Giv dejen ud.
2. Kødudskæringen i tern. Kød fit nogen.
Grind løg og peberfrugt strimler.
3. Fry kød i vegetabilsk olie.
Tilføj peberfrugt og løg. Alt sat ud. Krydr med salt og peber.
4. Riv osten og føje den til fyldet.
Du kan tilføje creme fraiche eller mayonnaise.
5. Smelt smørret. Hvidløg er passeret gennem pressen.
Hak persille. Slut med olie hvidløg og friske krydderurter.
6. Del dejen i kugler. Flatten hver bold ind i en pandekage. Del på hver kage 1 spsk. l. kød topfraktioner.
7. Give sugetabletter danne ruller. Gentag processen med resterende dej.
Olieret pergament formular.
Sætte bollerne i form af ruller og smøre olieblandingen med hvidløg.
8. Forvarm ovnen til 220 grader. Bages ruller i 20-25 minutter.
De færdige kager til afkøling i form, fjern og tjene.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!