Denne gamle og meget nem opskrift Jeg har lært af sin mor i lov og intet i det ikke har ændret sig. Jelly kogt på denne måde som næsten alle, selv de, der ikke kan lide solbær.
Denne opskrift er meget lettere end ribs geléMed hvilke led jeg i lang tid, men stadig fundet den bedste løsning.
INGREDIENSER:
- 3 cup korender
- 3 kopper sukker
- 1 kop vand
Jam gelé Solbær
For et bestemt antal af bær i ingredienserne bliver nødt til at tage en kop vand.
Steriliserede glas og låg.
Kan steriliseres krukker i en ovn i nærværelse af en lille mængde vand.
intersperse bær i en beholder af passende størrelse.
Der også hælde en kop vand og lægge bærrene på pladen.
Bring det i kog og kog bærrene med en lille burlenie præcis 15 minutter.
Fjern fra varmen og straks hæld sukker. Omrøring indtil sukkeret opløses.
Til dette formål er det bedre at bruge en træspatel eller ske.
Når alt sukkeret er opløst til opnåelse af marmelade at afkøle, indtil varm, hæld det i steriliserede glas og lukke låget.
Fra denne mængde mad fik jeg præcis halvanden liter marmelade.
Her er syltetøj efter fuldstændig afkøling.
Allerede det ligner en gelé... selvom det ingen gelatine ikke pektin.
Det er så marmelade ligner den næste dag.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
VIDEO OPSKRIFT
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.