Denne pizza er tilberedt, maksimalt 25 minutter, fra start til slut. #cuckpad4
Ingredienser: Armensk (tyndt) pitabrød, mælk, æg, enhver gul ost (russisk), mozzarella, dorboi
Madlavningsmetode:
Tænd først ovnen til opvarmning (250 grader).
Vi tager armensk lavash og adverb som hjemmelavede nudler. Ikke særlig lang og ikke særlig bred. Tilsæt mælk og æg til det. Bland det hele godt sammen og lad det trække.
Mens pitabrødet trækker i blød river vi den gule ost på den fine side af rivejernet, og mozzarellaen på den grove side.
Når ostene er revet, begynder vi at danne en pizza. Jeg har runde skiver med huller, og jeg bruger pergament for at undgå, at de drypper. Det er nødvendigt at sprede "dejen" i et jævnt lag og jævne sider.
Når “dejen” er lagt ud, drys så bundlaget med gul ost, især kanterne! Du aner ikke, hvor lækre kanterne er senere!)) Træk yderligere lidt tilbage fra kanterne, dæk alt med mozzarella, og bryd derefter dorbluen i en derivatform, fordel den over overfladen.
Og nu alle sammen! Sæt til at bage, det er cirka 10 minutter, du vil forstå på farven på kanterne. Rødmet og klar! Du kan vælge hvilket som helst toppings, alt efter din smag!
God appetit! Og tillykke med jubilæet alle sammen!!!