Æbletærter - en af mine favoritter, og strudel med æbler i denne serie i første omgang. De er lavt kalorieindhold (næsten Diet), de har en masse af frugt toppings, lidt dej, og denne dej indeholder ingen æg, ingen mælk, uden sukker.
Det føles som om det er dejen kun brug for at indsamle alle de lækre toppings på ét sted og let at modregne hendes fine stykket.
Antag, at denne opskrift vil forlade dig mere tid, men du får en reel strudel med frisk udstødning test, i modsætning til den mulighed, high-speed strudel Lavash.
VIDEO OPSKRIFT
En simpel opskrift på Apfelstrudel fra udstødningen test
DEJ
Til mel, tilsæt salt og bland godt. Gør det til en fordybning.
Hæld i vand derfra, og vegetabilsk olie. Omrør forsigtigt med en gaffel.
Drys bordet med mel og sætte dejen.
Nå og intensivt ælt det i ca 10 minutter. Du kan klippe og vise sig eller slå på bordet som du er komfortabel.
Smør dejen med vegetabilsk olie på alle sider.
Varm skålen af en passende størrelse i mikrobølgeovnen i et minut. Hvis der ikke er mikrobølgeovn, hæld kogende vand skål, et par minutter, dræne det og tør.
Dæk dejen skål og orlov i 30-40 minutter.
topping
Rens æblerne, fjern kernen. Fint og tyndt skåret på nogen måde. Jo tyndere jo bedre.
Tilsæt æbler til citronskal, citronsaft. På anmodning af rosiner og en spsk cognac eller rom for smag. Alle mix.
Fyldet er klar!
Smør form af smør.
Tænd ovnen på 190 grader.
Drys bordet med mel og dej.
Gør ham en kage for nemheds skyld.
Rul dejen ud til en tilstrækkeligt fin tilstand.
Forsigtigt strække hænderne fra midten indtil det er gennemsigtigt for gennemskinnelige hænder.
Giv det den omtrentlige form af et rektangel.
Trimme kanterne (om nødvendigt).
Rektanglet bør få omkring 60 til 40 centimeter.
Jævnt sætte udstopning afgår fra kanterne af 2 cm.
Drys dejen med hakkede nødder eller brødkrummer.
Læg æbler. Drys med sukker og vaniljesukker.
Forsigtigt rulle op kast.
Zaschipnut kant på begge sider.
skift forsigtigt strudel i form og rigelige smøre det på toppen af smeltet smør.
Send i ovnen i 30-40 minutter.
Hvis du vil have blødere ved 30, hvis med en sprød, 40.
Klar strudel fedt igen med smør, hvis det ønskes.
Drys med flormelis.
Klip. Serveres bare eller med is / creme.
Jeg ønsker dig bon appetit.
Interessante opskrifter med bagning:
Curd cupcakes lækker end cheesecake
Charlotte med æbler er en simpel opskrift
Tvorozhnaya gryde uden semulje, stivelse og mel