Ært suppe er kogt i kød bouillon fra fersk svinekød, kalvekød, fjerkræ, men den mest lækre og populære ærtesuppe med røgede produkter. Røget giver suppen krydrede og lækker smag! Kog ærtesuppe i min opskrift. Alle nyde dit måltid!
Trin for trin video opskrift kan findes i slutningen!
ingredienser:
Ærter, 1 kop (200 ml)
Kartofler 3 pc
Gulerod 1 stk
Løg 1 stk
Røget kylling ben 400g
2 liter vand
Salt 1 spsk
Sort peber ærter 5 stk
Laurbærblad 2 stykker
Vegetabilsk olie 6 spsk
Baton til 0,5 stk kiks
Tør krydderier Provence urter som ønsket for fremstillingen af kiks
Ved begyndelsen af madlavning ærtesuppe ærter hælde koldt vand oven på 1 eller 1,5 til forlade i 3 timer for hævelse, ærter stige i volumen.
Tag en gryde med 3,5 liter. Få nok søvn hævede ærter, dække med koldt vand, sat på varmen og lad det simre i 30-40 minutter. Når vandet begynder at koge, skimme vises, skal det fjernes.
I mellemtiden indtil kogte ærter, gulerødder skåret i halve ringe, og på lidt yngel i vegetabilsk olie. Gulerødder giver suppen en flot farve og smag.
Rå kartofler skæres i små stykker.
Pea kogt bløde starter og efter 30-40 minutter, tilføje en gryde med ærter hele løg, stegte gulerødder og kartofler, samt salt og sort peber ærter. Simre yderligere 40 minutter.
Tag kyllingelår skåret i stykker a la carte eller med en knogle adskilt fra knoglen. Føj til suppen og fortsætte med at simre i yderligere 15 minutter.
I slutningen af madlavning, tilsæt laurbærblad og lad det trække. Ært suppe er klar! Servér ærtesuppe med hjemmelavede croutoner og krydderurter.
Hvordan forbereder crunches?
Tag et brød, hvidt eller rugbrød til din smag. Skåret i firkanter 1h1sm anbragt på lagte bagning pergamentpapir i et enkelt lag, dryp med vegetabilsk olie og eventuelt tilføje oliven græs. Indsende en forvarmet ovn ved 180 ° C i 15 minutter. Rosy og flavorful kiks tjene med ærtesuppe. Alle nyde dit måltid!
Hvis du kunne lide opskriften sted Ligesom, skrive kommentarer, abonnere på kanalen, deler en opskrift på sociale netværk! Bon appetit!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine opskrifter"Der er så mange lækre retter: is.gd/8v8u36
- Min Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Trin for trinopskrift videoer på YouTube-kanalen "Mine opskrifter":