I dag er vi med mine piger besluttede at tilberede ost donuts! Og som regel er det en lille rund luft ruller, stegt i en stor mængde olie. Men for nylig fandt jeg på internettet lidt usædvanlig form af donuts, og derefter besluttede at prøve at lave mad på samme måde ...
For at forberede dejen tage 350 g ostemasse, Korn eller pastaagtige, betyder det ikke noget... Put det i en skål, tilsæt 120-130 g creme, 3-4 spiseskefulde. l. sukker og pause 1 æg, Hvem elsker kan tilføje lidt vanille. Alle gode gnide gaffel eller piskeris.
Endvidere ostemassen masse put 2 timer. l. (Ingen dias) bagepulver og mel. Mel blade kan være 300-350 gStærkt "score" dejen ikke er nødvendig, lad det være blød og lidt klistret. Nu bør der gives testen mindst 20 minutters hvile i sengen.
Efter 20 minutter, deler dejen i små stykker, der vejer 20 g (Jeg har vejet på vægten). Afrundede stykker ...
... og rul derefter ud ikke er for tynd... Size kager, noget som dumplings. Og så, vi skiftes hver wafer, og gør putter... Fold i halve og gøre de øverste 1 putter, ligesom begyndt at forme dumplings, er nu zaschipyvaem hjørner, kun i den modsatte retning... Og på hvilken måde, vi gør resten af donuts.
Stegte donuts i en tilstrækkelig stor mængde af vegetabilsk olie.
Og hvad jeg kunne lide... Disse donuts behøver ikke at konstant at komme i vejen, i modsætning til runde, så de har brunet på alle sider... Dem som povernesh fordi de ligger, så steg dem først i den ene side, og derefter slå over til den anden side, og alle... Stegte donuts gives videre til et stykke køkkenrulle til at slippe af med overskydende olie.
Og efter de er afkølet, drys dem med flormelis, hvis det sker på det tidspunkt, hvor de stadig er varme, er den pulveriserede sukker simpelthen smeltet og absorberet i donuts. Jeg håber, at min opskrift til en som det!
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, og glem ikke at abonnere. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.