Ny planet, selvfølgelig, jeg ikke åbne... Beskriver hvordan man stegte kartofler! Men måske nogen og nyde det, det er min opskrift på stegte kartofler. Selvom det er ikke helt stegt kartofler... Det er som om en dobbelt måde madlavning, stegning og bagning \ "dogotovka" i ovnen ...
Sådan skal du tage kartoflerne til at koge... Individuel sag! Det tog mig omkring 1 kg kartofler (Sammen med skræl), i en gryde med en diameter på 23 cm. Kartofler skal rengøres, og skåret i mere eller mindre ensartede skiver. Og nu, uden at svigte, i 15 minutter, skære kartoffelbåde nødt til at hælde koldt vand. For hvad det er? For at slippe af med overskydende stivelse! Og hvis der er mindre stivelse, så ville det være bedre at holde i form af kartofler, og vil ikke falde fra hinanden \ opløsningskonflikter.
Efter denne procedure, hæld kartoflerne i et dørslag, og i nogen tid venter på at få tørret skiver.
Dernæst satte panden ved høj varme, hæld i 3-4 spiseskefulde. l. vegetabilsk olieGod varm op, og lå forberedte kartofler. Nu steger vi det ved høj varme indtil de er sprøde...
Ikke før den er klar!!! Lige indtil de er sprøde! Graden af "ristning" skorpe afgøre efter eget skøn, at en person som zazharistaya rødmosset skorpe, jeg ligesom lyset "zazharistost"! I processen med stegning kartofler salt, peber...Dernæst tager nogen form til bagning, eller hvis panden med aftageligt håndtag, kan du parkere direkte i panden... På toppen af kartoflerne ved at klemme chesnokodavku 3-4 fed hvidløg, Tilføj tilvezhuyu hakket dild eller persilleEller at og at de sammen... Og sat på hele overfladen af små stykker smør (50-60 g).
Så send formularen med kartofler i ovnen i 15 minutter... Temperaturen på 180 grader. Mens kartoflerne er bagt, hele lejligheden er spredt usædvanlige hvidløg smag... Fra hvilke, samt mund-vanding! Prøv at lave mad kartofler i min opskrift, jeg er sikker på du vil kunne lide det!
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, og glem ikke at abonnere. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.