Velkommen! I dag, jeg laver bøffer proppet med ost i ovnen... I min familie, at kødet er klar til at spise til morgenmad, frokost og middag, og på nogen måde (undtagen råolie)! Oksekød i fryseren er der altid, så ofte tilberede frikadeller. Dagens opskrift på frikadeller er bestemt ikke nyt, mange mennesker foretrækker ikke at stege dem, nemlig, bages i ovnen. Og udarbejdelse af muligheder for en masse - også forskellige toppings! Nu vil jeg tilbyde den mest enkle og lette, kan du sige "basisversionen" ...
Put slædehunde, skrive kommentarer, tilmelde dig! Alt dette er meget vigtigt for forfatteren, og det er nødvendigt at fremme den kanal. Jeg vil få dig til denne meget taknemmelig!
For at forberede du bruge:
1 kg enhver hakket kød, jeg blandet i dag, hakket
To midterste løg
to tomater
Et stykke af faste, godt smeltende ost 200 gram
grønne områder
creme fraiche
Salt, friskkværnet peber
Vi begynder at lave mad. Tag den færdige hakket kød eller ruller gennem en kødhakkemaskine, tilsæt finthakket løg. Løg kan rulle gennem en kødhakkemaskine, sammen med kød. Put salt og peber til smag, opsigt. Dette er en "netto"... Du kan også tilføje hakket friske hakkede krydderurter, jeg nogle gange med kødet igennem en kødhakker rulle eventuelle grøntsager - gulerødder, kartofler, zucchini.
Og nu går vi til forberedelsen af fyldet. Blot et sted ost 200, vil en del gå til fyldet, og du skal forlade lidt til at drysse på toppen af burgere. Jeg deler dette handler om øjnene, uden præcise proportioner. Ost skal være rist, så i en skål med revet ost, der er hakket friske krydderurter (det kan være persille, dild, koriander) og 2 spsk creme fraiche. Mindst mig denne mængde af sure nok, bør fyldet ikke bliver for tynd.
Begynder at danne patties. Alt for små bøffer ikke bør gøre, fordi de er stadig i udarbejdelsen af reduceret i størrelse. En hamburger jeg tager omkring 100 gram kød, lige på håndfladen jeg danner en kage, sat i midten af en fuld teskefuld fyld ...
... Så kant tæt og godt rullet ind i en rund Patty (kan gøres aflange bøffer).
Til bagning brug god form (en lille ligesom ikke passer), og smør det med vegetabilsk olie. På toppen af hver kotelet spredning tomat ringen, og i ovnen ...
I gennemsnit bage patties er omkring 40 minutter ved en temperatur på 180 grader, men hvis du anvendelse hakket kylling, så den krævede tid naturligt mindre (kylling hurtigere under forberedelse). Og et eller andet sted i 10 minutter før slutningen af bagning, jeg drys hver kotelet med ost.
Prøv at koge disse burgere, de får meget saftigt, jeg tror, du vil kunne lide!
Hvis du kan lide opskriften, så glem ikke at Ligesom og Abonner. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.