Velkommen! Mit navn er Oksana, og jeg er glad for at byde velkommen til alle dem, der besluttede at besøge min madlavning side. Put slædehunde, skrive kommentarer - bedre god nok, selv varme fra dem bliver!
I dag har jeg gjort mest-mest-imprægneret, chokolade frosting, kage!!! Hun fandt opskriften på denne kage på internettet, og med sådan en interessant navn "Insatiable nonne" - et navn ikke opfundet sig selv! Ingredienser på listen viste sig at være mere end en simpel madlavning og ved første øjekast, ikke generende. Og jeg elsker alle disse retter - der kan tilberedes hurtigt, billigt. Og nu tror jeg, hvorfor jeg ikke havde gjort det ??? Denne super pie! Så slog den mest almindelige kage ...
Ingredienser til madlavning:
For kiksedej:
Æg - 4-5 stykker.
Sukker - 150-170 g
Vegetabilsk olie - 5 spsk. l.
Vanilla - 1/2 time. l.
Sprængmiddel - 2 timer. l.
Mel - sandsynligvis 200 gram
For chokolade glasur:
Sukker - 120 g
Vand - det samme beløb som sukker - 120 g
Smør - 100 g
Kakaopulver - 3 spsk. l.
Kom godt i gang!
Forberedelse kiks dej - og alt her er simpelthen ingen steder. Mixer begynder at piske æg, så snart de er lidt stigning i volumen, hæld sukker og vanille, og et andet sted, slog 3 minutter. Ved afslutningen hæld vegetabilsk olie.Nu kan mixeren fjernes. Æg blandingen blev sigtet mel, bagepulver og har en ske eller spatel forsigtigt blandes.
Derefter tage en bageform (min formular med en diameter på 23 cm) blev dækket med pergamentpapir, kan være let fedt med smør og hæld det i den forberedte dej, bagt skib. Bagt svamp kagen i en ovn ved 180 grader i 30-35 minutter. Alt ovnen er forskellige, så i omkring en halv time, så prøv at holde sig til kagen træspyd - hvis tørre, så vær klar.
Klar kage er ikke fjernet fra formen! Alle de samme træspyd, som kontrolleres af parathed, hvilket gør hele overfladen af svamp kage masser af punkteringer. Jo mere, jo bedre. Og der er afsat indtil til side ...
Vi går videre til forberedelse af chokolade. I en lille metal pan hælde vand, sætte sukker, kakaopulver og lav varme bring i kog. Hæld denne blanding i enhver skål, sætte smørret og rør, vent indtil da smørret er smeltet. Alt det tager dig - 3-4 minutter.
Nu små portioner hælde chokolade glasur på kagen. Og, i første omgang, vil han være som en svamp til at absorbere alle de glasur. Du kan først fylde kun en del af glasuren, vente et stykke tid ...
... derefter hældes resterne. Efter et stykke tid glasuren er cool, samt kage og chokolade "belægning" vil være glat og jævn. Det er den form for finish - det vil sige, kagen er klar!Men ...
Hvis du er i tilstedeværelse af jordnødder - hvorfor ikke tilføje! Pie super! Kage behøver ikke nogen.