Hej, mit navn er Oksana og jeg er glad for at byde velkommen til alle i sin kulinariske kanal! Jeg henlede Deres opmærksomhed opskrifterne er enkle, overkommelige og enkle måltider. Abonner, kommentere, dele opskrifter i sociale netværk.
I dag, madlavning er meget tynde, sarte pandekager. Denne opskrift er meget let at bruge, er det let at huske, er ingredienserne måles i de samme lige briller, er det anført i titlen. Og gør pandekager vise sig meget velsmagende, elastisk - meget praktisk at pakke dem i en eller anden form for fyld.
Ingredienser til madlavning:
Mælk - 1 kop (200-250 ml)
Kogende - 1 kop (200-250 ml)
Mel - 1 kop (200-250 ml)
Æg - 2 stk.
Vegetabilsk olie - 1/4 kop (50-60 ml)
Sukker - til smag
Salt - 2 kniber
Som allerede nævnt, vi har brug for en helt glas mælk, mel og kogende vand. Endvidere foranstaltninger koppen (s) kan være af enhver volumen - 200 ml eller 250 ml, selv 300... Dog skal dette beløb være ens for alle 3 ingredienser!!! Det vil sige, måling er bedre at tage et glas, og alle... Jeg har et sæt identiske briller, så hver ingrediens anvendes alene.
Nu, i en skål bryde æggene, tilsæt sukker (jeg tilføje 1 spsk.. L), salt, vegetabilsk olie og hæld piskeris mixer - kun 15 sekunder. Hvis der ikke blender, derefter piskeris nødt til at arbejde, men en lille smule længere ...
Uden at standse piskes, hælde varmt vand i æggemassen, efter 5 sekunder mælk.
Tilsæt derefter melet. Fortsæt med at slå indtil glat, kan det være yderligere 15 sekunder. Det vil sige, hvis alle ingredienserne er på hånden, vil dejen være klar i mindre end 2 minutter.
Nu stege pandekagerne på en godt opvarmet pande på begge sider indtil gyldent. Jeg kan lide at stege pandekagerne, de er ikke "lunefuld" - fleksibel, let at rulle over og ikke holde sig.