Hej, mit navn er Oksana, og jeg er glad for at byde velkommen til alle sine abonnenter og læsere på hendes kulinariske kanal! Læs, kommentere, dele opskrifter i sociale netværk.
I dag koge "bageri" cheesecake... Cirkel er den enkelte segmenter, blomster, og så "bageri". Han selv skåret så det ikke er nødvendigt, kan du blot brække i ét stykke. Kagen er meget velsmagende, bud, absolut tørre... Og det gjorde simpelt!
Ingredienser til madlavning:
Curd fedt (hjemme) - 500 g
Smør - 100 g
Kylling æg - 1 stk.
Sukker - 100-120 g
Vanilla - til smag
Desintegreringsmiddel - 1 time. l.
Mel - 330-350 g
Kylling æggeblomme til smøring kage
Hytteost kage til dette vil jeg anbefale at tage en fedt 9%, og endnu bedre hjem, hvis du tager den tørre ost, vil kagen være tør og... Og nu, hvis du har en nedsænkning blender, lå alle ingredienser på en gang i en egnet skål, undtagen mel og bagepulver ...
... Og denne blender blev malet i en homogen masse. Hvis dette ikke er blenderen, bedre til hytteost gennem en sigte, og først derefter tilføje de resterende ingredienser.
Derefter tilsættes mel og bagepulver (dele) og ælte ostemassen blød dej.
Ælt dejen til hjælp for arbejde, dividere i 2-3 stykker. Hver portion skiftevis, udrulning på et bord lidt prisypaya mel i et tyndt lag med en tykkelse somewhere 0,5 cm. Så ved hjælp af en cirkulær skærende eller glas, afskårne skiver (diameter 5-6 cm). Trimning indsamle, tilsæt resten af dejen, og derefter gentage proceduren.
Flere cirkler (4-5) i de overlapninger er overlejret på hinanden i en række.
Twist, og skåret i halve med en kniv.
De gør smukke blomster.
Vi flytter osten "blomster" i en hvilken som helst egnet ovnfast fad, smurt med vegetabilsk olie eller i en lille gryde, de betingelser pergamentpapir. Fast presse er ikke nødvendig, top kagen med pisket olie kyllingen æggeblomme, selvom du ønsker, kan du drys med sesamfrø.
Pie bages i en ovn ved 180 grader i 30-40 minutter. Det hele afhænger af funktionaliteten af din ovn.