Hej, mit navn er Oksana, velkommen alle til deres kulinariske kanal! Her udgiver jeg opskrifter på enkel, økonomisk overkommelige og lækre måltider, kager, salater af de mest almindelige produkter... Jeg ville være glad, hvis nogen vil være interessant og nyttigt. Læs, kommentere, satte Huskies, og abonnere!
Hvis mindst en lille "kig gennem" min side, kan du se, hvor meget vi elsker kager - næsten hver dag, noget bage eller stege! Jeg elsker at prøve nye opskrifter og eksperimentere, men oftere, jeg foretrækker at lave mad de fleste enkle opskrifter! I dag kok kage med kefir - nem opskrift du kan forestille dig. Hvis du forberede sig på forhånd alle ingredienserne, kan dejen være forberedt på mindre end 5 minutter. Og resten af arbejdet for dig, gør en ovn ...
Ingredienser til madlavning:
Æg - 3 stk.
Kefir (eller væske fermenterede produkt) - 300 ml
Sukker - 160-180 g
Vegetabilsk olie - 150 ml
Sprængmiddel - 1,5 timer. l.
Vanilla - til smag
Salt - et par klemmer, for resten af smag
Mel - 280-300 g
I en skål bryde æg, tilsæt sukker, vanille, salt og mixer begynder piskning, først ved minimal hastighed, tilsæt derefter hastigheden. Efter nogen tid, massen bliver hvid, vil være frodig - måske endda forblive små korn af sukker, men ikke noget galt med det.
Næste pour kefir, fortrinsvis stuetemperatur, vegetabilsk olie, igen med en mixer gør blot et par omgange.
Tilsæt de øvrige ingredienser - bagepulver og mel. Også, slog med en mixer. Dejen skal ikke få tykkere.
Fra nævnte mængder af ingredienser opnås en tilstrækkelig stor kage, så bagning fad ikke tage små. I rektangulære glas form, der måler ca. 20 med 30 cm. Smører matchede form med et lille drys mel smør og eller tilsløret pergamentpapir - Jeg foretrækker den anden mulighed, fordi det er lettere at få kagen fra formen.
Bagt kage på yoghurt i en ovn ved 180 grader, cirka 40 minutter.