Jeg har aldrig kogt gumpen, og altid kommer til butikken, jeg ignorerede det, jeg ved ikke hvorfor. Men for nylig var jeg pegede på en meget interessant, efter min mening opskriften, og jeg ville have hende til at gentage. Og få så meget lækker, at min mand er her for fjerde gang beder mig om at forberede denne parabol. Det viser sig meget velsmagende, hjertelig, simpelt bearbejdede ingredienser alle tilgængelige.
Så før tilberedning forberede alle komponenter i vores super side parabol. Vi starter med det faktum, at først og fremmest sendes til panden, og det er løg og peberfrugt.
Løg og peberfrugter skåret i strimler af omtrent ens tykkelse og længde til at sende den opvarmede panden med vegetabilsk olie. Mens de er stegt over medium varme, koge den næste ingrediens, nemlig svampe.
Svampe skal rengøres fra toppen af huden og skåret i tynde plader. Når løg og peberfrugter er bløde, sender svampe til panden. Når svampene brunet og den overskydende væske til at fordampe i løbet er den næste ingrediens - aubergine.
Skær den i små tern og sende den til panden. Alle grøntsager skal være næsten klar, når vi tilføjer til det rumpen.
Bulgur sende til grøntsagerne og bland godt, hvilket giver ham alle varianter at blive fodret.
Dernæst sender vores sidste ingrediens - tomat.
Tomater groft klippe og sende den samme i gryden. Salt, peber, add urter, alt blandes godt, tilsæt vand. Madlavning bulgur under låget lukket i 15 minutter. Vand skal være præcis dobbelt så meget korn.
Efter 15 minutter, vend jeg slukke for varmen og giver standen allerede forbereder retter under låget lukket i 10-15 minutter mere, så god bulgur gennemblødt smag af alle ingredienserne.
Sørg for at prøve at lave mad bulgur, så du ikke vil fortryde.
ingredienser:
Buglur 1 kop
Løg 1 stk
Pepper 1 stk
Aubergine 1 stk
Svampe 200g
Tomater 2 mellemstore stykker
2 kopper vand
Salt og peber til smag
Jeg håber artiklen var interessant og nyttigt for dig, hvis det er tilfældet, skal du give til kende.
Tak for din opmærksomhed og abonnere på kanalen, foran en masse interessante!
Hold dig sund!
Læs også:
Fra denne snack vil ingen nægte. God som koldt og varmt