Denne appetitvækker jeg ofte lave mad til morgenmad i weekenden. Mens alle vågner op og vask, jeg har tid til at lave mad disse velsmagende, duftende, varme konvolutter med en meget saftigt fyld.
Så alt er meget enkel. Jeg skære osten i omkring 0,7 cm tyk små skiver. Lille tomat skåret i skiver af en tykkelse markant samt ost.
Endvidere spredes på en tynd strimmel af Lavash bredde på omkring 15 cm stykke ost og tomat.
Jeg slukker for pita trekant og skære det overskydende med en kniv.
Når alle konvolutterne i en skål klar til at smadre de 2 æg, tilsæt salt og peber, blandet godt.
Konvolutter dyppes i æg og send på en opvarmet pande til brun på hver side i 1-2 minutter.
Alt sker meget hurtigt, på kun 3 minutter og en snack klar.
Kombination af varm smeltet ost med friske saftige tomater i varm pita - en win-win situation. Sørg for at prøve, jeg er sikker på, at du vil nyde.
Jeg håber artiklen var interessant og nyttigt for dig, hvis det er tilfældet, skal du give til kende.
Tak for din opmærksomhed og abonnere på kanalen, foran en masse interessante! Hold dig sund!