Og her er en anden opskrift på hjemmelavede forberedelser til vinteren - en utrolig lækker, skarp lille tomat. Så velsmagende, bare Yum. Kan varmt anbefale !!!
fremstilling:
Alle ingredienserne i denne opskrift er noteret på tre 1,5-liters krukker!!! Vi tager til efterretning.
Vi får brug for en og en halv kilo tomater. Frugt tage kødfulde, men elastisk og moden. Vaskede tomater nedbrydes i sterile beholdere, sat ind i hver af dem én efter én pod af flammende rød chili peber.
Nu tager 50 gram blade af peberrod, og skær dem. Vi distribuerer i tre dele, og også nedbrydes på bredden. Nu hæld vi i hver beholder og kogende vand er tilbage i femten minutter. Dernæst tømme og fylde igen, men denne gang vandet er drænet i en gryde og lave en saltlage.
For en given mængde saltvand på tomat og dåser (kan endda tilsat en glider) 3 stol.lozhki sukker 1,5 stol.lozhki salt og kog. Også til hver krukke 1stolovuyu af eddike 9%.
Godt, den afsluttende fase: tomater hæld kogende saltvand og ruller dækslet. Bon appetit!