Disse emner er du mest elskede! Garanteret!
Agurker disse opskrifter vise sig meget sprød, duftende og krydret.
Det er umuligt at stoppe ved et par stykker. Det er meget gode de er!
Og hvordan kommer med kartofler, men med vodka!? Sang!
opskrift Agurker i Cossack "tømmermænd"
ingredienser:
2 kg dild
2 paraply dild
5 ark ribs
4 ark kirsebær
2 lille pod af chili
30 ounce peberrod
10 ærter sort peber
3 hvidløgsfed
75 gr. salt
1,5 l vand
50 ml vodka
fremstilling:
1. Agurker omhyggeligt vaske og skoldet og straks udelades - i meget koldt vand. Lægges i 3 timer.
2. Så fast pakke agurker i en steriliseret tre-liters krukke, skiftende blade, dild, hakket peberrod og hvidløg bælg af varmt peber og peberkorn.
3. Hælde koldt saltvand fremstillet ud fra 75 g. salt i 1 liter vand.
4. Hæld vodka i en krukke og forsegle krukke med plastlåg.
Agurker, syltede i Cossack bør sættes straks ind i kælderen, hvis der er (og har altid Cossack) eller i køleskabet.
Agurker fastholde grøn, får en unik smag af urter og meget velholdt.
Opskrift på Agurk-Kosak i tomatsauce til vinteren
ingredienser:
3 kg tomater
1,7 kg agurker
1 fed hvidløg
4 lille chili pod
4 fed knop
2 kviste basilikum
2 paraply dild
koriander om ønsket
7 ærter allehånde
ræv peberrod
5 ark ribs og kirsebær
en blanding af peber til smag
Til marinaden:
200 gr. sukker
100 ml eddike
50 ounce salt
fremstilling:
1. Skyl agurker er små, fjerne spidser.
2. Agurker stå i kolde vand 2-8 timer. Hvis grøntsagerne var bitter - det er slettet. Agurker vil opnå fleksibilitet og sprød.
3. Steriliserede glas.
4. I enlitersglas nederst til Put omhyggeligt vasket og tørret krydret greens, solbær blade og kirsebær.
Over skarpe skære grøntsager - hvidløg og peber ringe, 0,5 cm tyk.
5. Agurker lagt lodret.
6. I bankerne til at hælde kogende vand (kun gradvist, så for ikke at briste) og tjenestefrihed af i 5-10 minutter, derefter dræne og gentag proceduren.
7. Dernæst forberede tomatsauce. Marinaden er lavet af modne tomater med krydderier og eddike.
Tomater Vask og hakke i en saftpresser, kværn, blender. Tomat masse hældes i en tykvægget beholder, tilsæt krydderier.
8. Kog massen ved lav varme i 10-15 minutter. Så passerede gennem en sigte. Igen bring i kog, hvilket bidrager til tomat krydderier, eddike, sukker, salt og kog i yderligere 3 minutter.
9. Marinade hot hældes i krukker og rulle op. Vend bankerne til dækning og wrap indtil cool.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!