Disse agurker, ligesom alle fans af skarpe små stykker. Og om vinteren, de vil være lige som varmt brød! Bevist!
ingredienser:
3,5 kg små agurker
8 glas vand
1 spsk. sukker
2 spsk. l. salte med slide
10 Art. l. chili ketchup
1 kop eddike 6% peberfrugt (3-4 ærter 1 krukke)
kryddernellike knopper, 1-2 PCS. på krukken
fremstilling:
1. Agurker vaske og derefter en blød i 3-5 timer i meget koldt vand.
2. Banker sterilisere og tørre. Omslag kog.
3. I liter eller 0,5 liter dåser sætte peber og fed.
4. Fyld krukker agurker, bedre lodret og så tæt som muligt.
5. Koge vand marinade. Hæld i det salt, sukker.
Tilføj en skarp chili ketchup. Og i sidste ende hæld eddike. Du kan bruge æble cider eller almindelig tabel.
Hæld den varme marinade over banker med agurker i toppen.
7. Cover krukker med låg og sat på steriliseret i en stor gryde.
Lille Banker 0,5 liter steriliseret i ca. 10 minutter efter kogende vand. A 1 enlitersglas - 15-20 minutter.
Hvis du er komfortabel og vant til at blive steriliseret i ovnen - kan du gøre så godt han kan. Så behøver lidt ikke tilføje op til toppen af marinaden, så det ikke "løbe væk" fra dåserne.
8. Klar agurker fjernet fra tanken til sterilisation eller ud af ovnen og straks roll betræk.
Vend krukker på hovedet og wrap tæppe.
Når den er afkølet agurk - kan fjernes til opbevaring.
Velholdt sådanne emner i en normal lejlighed, det vigtigste er ikke i nærheden af varmekilder.
Og disse pickles er gode med kartofler eller under et glas!!! Dejligt!
Jeg vil anbefale til alle!
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!