Nå, der ikke kan lide at grille? Duftende, varmt og tilrøget, bare lækkert! Vidste du, at spyddene kan fremstilles hjemme i en stegepande? Det viser sig meget, meget velsmagende, ligesom på grillen!
fremstilling:
Grill tage nogen kød, der er som. Vi elsker grill svinekød. Vi får brug for 1 kg kød. Skær den i portioner stykker og hæld marinaden.
For marinaden blandes 4 tabel eddike 9%, 4 spsk flydende røg, salt smag, kvart teskefuld sort peber og tsk krydderier grill. Den marinade lægge så 2 løg, skåret ringe. Marinering af kød i 6-8 timer.
Hvordan til at stege? Steg spyddene på en varm stegepande, smurt med vegetabilsk olie til de er gyldne, ristet skorpe.
Hvis du har en pan-grill med en bølget overflade, er det bedst egnet til sådan en grill. Kød kan blive spændt på en lille træspyd, og du kan stege de enkelte stykker. Bon appetit!
Også vi har en opskrift: Spyd i ovnen