Jeg anbefaler! Åbn en krukke i januar og februar, og sige tak til dig selv. Garanteret!
ingredienser:
1 kg af fine patissons
1 kg agurker
1 kg tomater
1 kg af farvede peberfrugter
0,5 kg løg (i finere og skarpere i)
2-3 blad solbær, kirsebær og peberrod på krukken
paraplyer dild
2-3 basilikum blade i krukken
0,5 tsk Koriander på en krukke
leder af hvidløg
1-2 blade på krukken
3 ært allehånde på banken
5 ærter af sort peber i krukken
Marinade 1 liter vand:
Artikel 1.5. l. salt uden lysbilleder
1 spsk. l. sukker
1 tsk eddike 70%
3 stk. nelliker
fremstilling:
1. til bejdsning krukker grundigt rengjort med bagepulver, hæld kogende vand og steriliseres. Omslag kog.
2. De sterile krukker sætte vaskede blade af krydret greens, paraplyer dild og hvidløgsfed.
3. Vask tomater, agurker, squash og peberfrugt.
Skær grøntsagerne ikke behøver at.
4. Løg ren. Hvis løgene er små, lade det være som er. Medium løg skåret i store ringe.
5. Spice krukker sat i grøntsager. Tomater skal være på toppen af, at de ikke er trykket ned hårdere grøntsager.
Mellem agurker og peberfrugter til at sætte en sløjfe.
6. Tilføj til hver krukke peberkorn, laurbærblad og koriander.
7. Kog rent vand og hæld kogende vand krukker. Dæk låget og lad i 15-20 minutter.
8. Dræn vandet og i stedet fylde krukker med kogende vand en anden gang.
9. Sekund dræne vandet hældes i gryden og gøre det til en marinade.
Tilføj til det marinaden ingredienser i henhold til opskriften, bortset fra eddike.
Kog 3 minutter, tilsæt essens og straks og hæld marinaden ind i bankerne.
10. Luk kogt låg, vendt op og ned og dække håndklæde.
Lad præcis på dagen.
Så køle mindst en dag i køleskabet, hvis lagring er i en flad, og derefter sætte på hylden i skabet eller i et spisekammer.
Når bankerne butik er planlagt i kælderen eller kælder, køling i køleskabet er ikke påkrævet.
Held og lykke med dine forberedelser, lækker vinter og bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!