Jeg vil gerne fortælle dig i dag, hvordan man vælger de rigtige krabbe sticks. Dette gælder især på tærsklen til nytaar, når mange mennesker vil tilberede krabbe salater.
Min salat med krabbe sticks er altid velsmagende, fordi jeg ved, hvad du skal tage, og hvilke ikke. I denne artikel vil jeg fortælle, hvordan jeg vælger dem i butikken.
nyder sammensætning
Jeg ser på sammensætningen i første omgang. Alle har længe vidst, at crab stick ikke er lavet af krabbekød. I hjertet af - jord fisk surimi, bør det være den første prioritet.
Hvis denne ingrediens er ikke den første eller fraværende, betyder det, at krabbe sticks er ingen fisk der, eller det er til stede i minimale mængder. Det vil være en dårlig pind, bør de ikke tage.
vælge producent
Jeg råde dig til at købe en pind af kendte mærker og sælges efter vægt ikke tage i butikken. Ja, det er billigere, men en del af jer ikke kender, og derfor er der en risiko for at købe et defekt produkt.
Af den måde, "Roskachestvo" gav allerede en liste over gode producenter af crab stick. Denne "Fish House", "Tokimo", "Vici", "Santa Braemar", "Meridian", "A'more". Men på listen over producenter, hvis stokken er ikke værd at købe, hit "Rød Pris", "Everyday", "Aro", "First", "Horeca Select".
Vi ser på udseendet
Gode crab stick bør ikke være orange og lys rosa til lyserød-rød. Og det skal være malet på kun den ene side. Hertil kommer, elastisk, glat, uden skarpe kanter. Også pinde bør have samme længde og ens i tykkelse.
Tjek på elasticitet (mine måder)
I butikken har det ikke kommer ud for at kontrollere kun derhjemme. Tag Staven, lidt dets bøjning. Hvis hun bare revnet - så et godt produkt, hvis ved den mindste bøjning brød og smuldrede - pinde af tvivlsom kvalitet.
Her er en nem måde at kontrollere, hvordan kvalitet krabbe sticks du har købt. Prøv at holde sig til at implementere. Hvis det nemt udfoldes - så er det elastisk og det har en surimi (hakket fisk). Når nedbrydes, smuldret, eller værre, det forvandlet til en rod - det er en dårlig indikator.
Det er de metoder, jeg bruger, og jeg har altid kommet ud lækre krabbe salater. Skriv i kommentarerne, hvad du køber crab stick? Hvad man skal kigge efter?
Se også: Salat "Olivier" med krabber pinde. Opskrift på det nye år
Salat "Den lille Havfrue" med krabbe sticks og smelteost. 15 minutter og du er færdig
Hvis artiklen var nyttigt for dig, til salg, Ligesom. Også abonnere på min kanal for at undgå manglende nye artikler og opskrifter. Tak!