Lidt usædvanligt opskrift pelmeshek. i stedet for testen vil bruge den mest almindelige pita! Må ikke blive overrasket! Du kan ikke forestille dig, hvor lækker det viser sig! Snarere, skriver en recept
Ingredienser, der er nødvendige:
hakket kød - 500g
pita tynd (armensk) - 2 stk
æg - 1 stk
mælk - 1/3 kop
eller et brød - 1 skive
Løg - 1 stk
Gulerødder - 1 stk
tomato paste - 1 spiseskefuld
fløde - 150 ml
salt, krydderier - til smag
vegetabilsk olie
Loaf eller brød dyppet i mælk i 10 minutter og tilsæt til fyldet. Vi forsøger at køre et æg, salt, peber.
Fint skåret løg, gulerødder gnides på et groft rivejern.
Nu tager vi pitabrød og sprede det hakket kød, flade med en ske eller hænderne. Fyld skal "smurt" på pitabrød. Vi vender stram rulle og henstår i 15 minutter.
På dette tidspunkt, steges i en gryde med vegetabilsk olie, gulerødder og løg. Steg i 10 minutter.
I en separat skål forberede sauce: bland fløde, tomatpuré og lidt salt. Du kan tilføje et fed hvidløg og krydderurter.
Rul pita skåret i små stykker og spredt ud på løg og gulerødder. Hans position sauce, dække med et låg og lad det simre ved svag varme i 30 minutter. Hvis det er nødvendigt, hæld lidt i processen med vand eller bouillon. Bon appetit, mine kære venner!
Selvfølgelig er det ikke helt sandt dumplings, som vi kender. Fiktive, men ikke desto mindre er det meget velsmagende og opskriften har ret til at eksistere!