Butikker pølse, jeg næsten ikke købe. I stedet er det allerede ved, hvordan man gør husarbejdet. Flere opskrifter jeg har offentliggjort på din kanal. Ved slutningen af linket til at forlade kylling roll.
Og nu fortæller jeg dig hvordan man laver skinke pølse lavet af svinekød og kylling. Det viser sig meget velsmagende! Butikstyveri pølse generelt i sammenligning går ikke! Jeg anbefaler recept rekord
Hvad der er behov:
svinekød (kød)
svinefedt
kylling
salt
peber (krydderi)
hvidløg
muskatnød (valgfrit)
vand
Som jeg sagde, det hakkede pølse. Derfor svinekød (500 g) og kylling (500 g) skåret i små tern. Også finthakket bacon (100 g). For at gøre det nemmere at skære, kan du bare fryse kød og bacon, derefter hurtigt og nemt skåret i små stykker.
Ved siden af kød og fedt add hakket hvidløg - 5-7 fed. Jeg anbefaler hvidløg hakkes med en kniv, ikke at passere gennem pressen. Det er med den finthakket hvidløg pølse, efter min mening, det viser sig lækker.
Nu, sætte salt, peber (krydderi) til din smag, tilføje en knivspids muskatnød. Hæld derefter omkring en tredjedel kop vand - dette vil gøre pølse saftigt.
Den resulterende hakket kød spredes på en folie, der danner pølse (ikke tynd) og wrap. Wrap behov så tæt som muligt. Jo bedre skruet på, vil den bedre pølse holde formen. Wrap som slik på den ene side, stampes, og derefter wrap den anden. Det viser sig således ud:
Fra den resulterende antal udstopning gøre et par pølser. Jeg har normalt 5-6 blade. Folien tandstikker gøre 3-4 punktering.
Pølser sættes i ovnen (temperatur 180 ° C) og koge 30-35 minutter. Dernæst kan folien omhyggeligt åbnes og koge i cirka 15 minutter til brune pølser. Men så bliver de mindre saftig.
Pølser er gode i varmt med en side skålen og en salat, og i kulden med brød (ligesom en sandwich). Bon appetit, min kære!
Se også: I stedet for pølse. Hvordan kan jeg tilberede en lækker kylling roll
Hvis du kunne lide opskriften pølser - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!