Leveren er glade for at spise, selv dem, der ikke er særlig glad for det. Dette er en meget velsmagende ret, der er simpelthen umuligt at affald! Leveren er kogt i en krydret sauce med hvidløg. Lækkert! Tag recepten note.
fremstilling:
1 kg leveren skæres i store stykker, let frastøde dem, og derefter skåret i mindre stykker.
Tilsætning til leveren 3 spsk stivelse (kan erstatte konventionel mel), peber, paprika og put - 1 spiseskefuld af brønden, eller smag.
Klemme 5-6 fed hvidløg, tilføj lidt chili. Hæld 50 ml vegetabilsk olie, omrørt og tilladt 15-20 minutter.
Bemærk: Du må ikke tilføje salt! Det vil tilføje i slutningen, ellers leveren bliver hård.
Mens leveren marineres, forberede sauce. Til denne blanding i en skål 3 spsk tomatpuré, 2 spsk honning, 6-7 spiseskefulde sojasovs og halv kop kogende vand. Omrør indtil saucen indtil honningen er opløst.
Nu panden lægge ud leveren, og et hakket løg. Stege i 5-7 minutter, så hæld saucen og kog i yderligere 8-10 minutter under låget over medium varme.
For et par minutter, indtil kogt tilsæt salt. Bare vær forsigtig med ikke at overdrive, fordi sojasovs allerede giver salt smag. Tjene leveren med nogen garniture. Vil smage bedst med ris eller kartofler og friske grøntsager salat. Bon appetit!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!