Opskriften er meget velsmagende aubergine "for svampe." Det viser sig utrolig lækker og appetitvækkende. Jeg forbereder til vinteren hvert år, er det umuligt at nægte en sådan lækker! Opskrift rådgive skrive, for ikke at tabe.
ingredienser:
aubergine
hvidløg
eddike
vegetabilsk olie
salt
sukker
krydderier
vand
grønne områder
1 kg aubergine skåret i skiver, om store terninger og fyld dem med koldt vand i 1 time. I løbet af denne tid, bitterhed aubergine blade.
Tøm vandet, aubergine duppes med et stykke køkkenrulle til dem var der ingen vand. Vi steger dem i vegetabilsk olie over medium varme. Steg til de er gyldne brune.
Mens stegt aubergine, sønderdele hvidløg (5-6 fed), klippe en masse grønne, jeg plejer at tage den dild. Nogle gange endda jeg gøre uden urter.
Tag nogle passende beholder og lægge aubergine lag. Mellem dem - urter og hvidløg.
Madlavning marinade 1 liter varmt, men ikke varmt vand + 2 spiseskefulde salt + 2 spiseskefulde sukker + 150 ml vegetabilsk olie + 1 spiseskefuld eddike 9%. Bland og hæld aubergine.
Læg den øverste åg efterlades ved stuetemperatur indtil fuldstændig afkøling af marinaden, og fjern derefter på 1 måned i køleskabet. At smage aubergine er virkelig noget ligne svampe. Hold en snack kan være nedkølet op til en måned. Bon appetit, mine kære venner!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!