Denne skål vil gøre din ferie bordet. I vores familie, ingen særlig dato er ikke komplet uden en stege. Fra dufte straks savle overdrevent, og hendes øjne straks zazhmurivayutsya fornøjelse. Præsenteret? Og nu forsøge at lave mad!
fremstilling:
Lad os først kylling. Vi får brug for slagtekroppen vejer omkring et kilo. Det skal vaske, tørre og skåret i 8 stykker. Disse vi salt, peber og steges indtil de er bløde. Så hak løg polukolechkami - du har brug for 400 gram.
Steg i en gryde til en gylden farve optrådte. 50 gram friske svampe steger hver for sig. Du har også brug for at stege valnødder. Tag 50 gram, efter ophold i en gryde fjerne hud og sønderdele. 50 gram rosiner, vask og tør.
Nu til saucen. I en lille gryde Grå smør - du har brug for 25 gram. Hæld tilbage det samme antal gram mel. Kog og rør mens langsomt avle varme fløde. Hendes tager 400 gram.
Kylling sat i potter. En portion er 2 stk. Tilsæt de kogte ingredienser før, hæld saucen og sende den i ovnen. Kogning i 25 minutter ved 180 grader. Før servering, drys med hakkede krydderurter. Meget velsmagende!