Opskrift blød, saftig og meget velsmagende koteletter, som jeg trækker fra hakket kød og zucchini. Meget velsmagende det viser sig, jeg anbefale at prøve! Jeg er sikker på, at du vil kunne lide det også :))
ingredienser:
hakket kød
squash
løg
æg
hvidløg
semulje
salt
peber
vegetabilsk olie
rasp
Vi får brug for 500 gram hakket kød af enhver. Jeg kan virkelig godt lide disse bøffer af hakket kylling, så jeg bruger det i denne opskrift oftest. Men med hakket oksekød, svinekød eller kalkun sving ud det er også meget lækker!
For at tilføje de 200 gram hakket squash, revet på et fint rivejern. Hvis du vælger for meget saft, så afløb det.
Dernæst tilsættes 1 hakket løg - eller fint skåret det, eller hakkekød. Derefter sætte 2-3 fed hvidløg, presset gennem en presse.
Nu forsøger vi at køre 1 æg, salt og peber til smag, bland godt indtil glat.
Hakket få lidt "flydende", især hvis den vigtigste ingrediens - en hakket kylling. Og danne en glat pæn bøffer ud af det får svært. Derfor jeg tilføje 3 spiseskefulde semolina, omrørt godt og kan støbe patties.
Hver kotelet rullet i brødkrummer og kan fremstilles enten steges på begge sider i vegetabilsk olie i en stegepande eller bages i ovnen. Og så, og så viser det sig, meget velsmagende!
Serveres koteletter med kartofler, ris, boghvede eller enhver anden side parabol. Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften koteletter - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!