Meget velsmagende dumplings i denne opskrift fås direkte tungen kan sluge! Alle mine venner og slægtninge har taget mig denne opskrift, og jeg tror, du også nødt til at vide det. Burn, så for ikke at tabe.
ingredienser:
kød
løg
kartofler
mel
æg
salt
sort peber pulver
smør
Forbered dejen. Du kan bruge din enhver dej opskrift. Jeg kokken dumplings her med dejen: Bland 1 æg, 1 kop vand, 1 tsk salt og mel. Mel skal bruge omkring 500 gram, eller lidt mere.
Ælt dejen og lad det stå 20 minutter. På dette tidspunkt, kan du forberede fyldet, hvis du ikke er forberedt på det i forvejen.
Vi får brug for et stykke kød vejer cirka 500 gram. Jeg plejer at tage svinekød eller oksekød. Vi skære kødet meget fint, som vegetariske koteletter.
Tilsæt 2-3 løg, skåret i små tern, salt, peber til smag. Tilsæt derefter kartofler, skåret i små tern de samme (2 stk vil være tilstrækkeligt).
Og nu er min hemmelighed, takket være som kappe (faktisk enhver, ikke kun hakket) opnået saftigt. I oksekød behov for at tilføje 1/3 kop bouillon eller bare vand. Også, tilsæt 3 spsk smeltet smør.
Hvis du vil, kan du tilføje i hakket hakkede greens. Tja, alle gør den kjole på nogen måde du kan lide. Madlavning dumplings cirka 40-50 minutter og tjener med creme fraiche, mayonnaise og stegte løg. Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, så prøv at du tak!