Jeg deler med dig en opskrift på en lækker fisk i løg dej. Meget enkel opskrift, tilberedt hurtigt, og alle dem, der har prøvet meget. Opskriften Jeg anbefaler varmt, tage det til din kogebog.
fremstilling:
Ifølge denne opskrift, kan du koge nogen fisk. Jeg plejer koge dejen sej eller kulmule - få mere smag. Fisk, vi har brug for omkring 500 gram.
Så fisken er skåret i fileter og skåret i små stykker. Udslettet fileter med papirservietter, der var på fisken ikke overskydende fugt. Lidt gnide stykkerne med salt og peber til smag.
Nu forbereder løg dej. Den vigtigste ingrediens - en bue - vi har brug for 1-2 stykker, afhængig af størrelse. Løg har brug for at male enten hakkes fint eller hakkekød.
At tilsæt løg 3 æg, 3-4 spiseskefulde mayonnaise, lidt salt og mel. Jeg sætter altid melet i øjet, kigge efter konsistens. 3-4 spsk dej på tæthed formodes at være omkring som creme fraiche.
Stykker af fiskefileter sættes i dejen, og lad det stå i 5 minutter. Så lå fisken i panden og steges i varm olie til de er gyldne.
Af den måde, kan denne fisk anvende min underskrift hvidløg sauce med urter. læse opskriften her.
Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!