Hvad en tid, jeg var ikke på kanal pandekage opskrifter. Og så i dag tilbyder jeg dig en opskrift på pandekager på tatarisk semulje. De er lækre, frodige, og opskriften enkel, jeg tror, du vil kunne lide det! Så hellere brænde!
ingredienser:
semulje
æg
gær
mælk
salt
sukker
sodavand
vand
vegetabilsk olie
smør
At koge pandekagerne i tandsten, er du nødt til at være tålmodig, fordi vi kommer til at gøre en gærdej, som tager tid, så det har vist sig den måde, du har brug for.
Så tage 800 gr af semulje, hæld 1 liter mælk, tilsæt 1 spsk gær, bland godt og lad ved stuetemperatur i 3-4 timer. Du kan efterlade længere, såsom om natten og om morgenen til at lave mad pandekager til morgenmad.
Derefter tilsættes 2 æg, 1 tsk salt 1 tsk bagepulver. I den oprindelige opskrift, hvor jeg laver mad, uden tilsat sukker. Men jeg udtrykte det, om 1,5 spsk.
Nu hælde 1 liter varmt vand fra kedlen. Det bør være en lige stejl kogende vand til vendt Choux wienerbrød til pandekager. Bemærk, at der ikke er nogen mel i opskriften, det erstatter lokkedue, så melet ikke tilføjer, dette er vigtigt! Ellers dejen vil ikke sådan.
Så ælt dejen, lade den stå i et varmt sted i 40-60 minutter. Konsistensen af dejen viser sig som tyk fløde.
Efter den angivne tid kan være pandekager som sædvanlig stegning i en stegepande med vegetabilsk olie. På toppen af hver pandekage kan smøres med smør. Bon appetit, mine venner!
Se også: Hvad gør jeg for at greens i køleskabet var frisk i en måned. Mit liv hacking
Hvordan man korrekt forberede vinaigrette? Mine hemmeligheder velsmagende salat
Hvis opskriften du kan lide, til salg, Ligesom. Også abonnere på min kanal for at undgå manglende nye opskrifter og artikler. Tak!