Opskriften er meget enkel, men hvad en lækker croutoner opnås simpelthen lækkert! I stedet for Borodino brød kan tages, og den anden, men det smager bedst med Borodino sving, skal du huske.
fremstilling:
Med Borodino brød skorpe afskåret. For toast, vi behøver kun krumme. Skær den i terninger på ca. 2 cm tyk.
Nu, forberede hvidløg sauce. Gnid 4-5 fed hvidløg med salt. Tilsæt salt til smag. Ground i en morter eller på tavlen med bagsiden af en kniv. Gnid hvidløg indtil da, indtil det bliver blødt og ville ikke lade saften. På anmodning, at hvidløg, kan du tilføje en teskefuld olivenolie.
Så, på en opvarmet pande med vegetabilsk olie satte 2-3 fed hvidløg, hakkede plader. Steg hvidløg et par minutter, derefter fjerne. Olie vil få en dejlig hvidløg smag.
Nu steges toast indtil de er sprøde, spredes på papirservietter til at absorbere overskydende olie. Belagt med croutoner og hvidløg sauce skal forkyndes. Bon appetit, mine kære venner!