Hvad der er behov:
* Svinekød (ideelt: hals eller skinke)
* Fransk sennep (som med prikker af sennep))
* Hvidløg - 2-3 fed
* Georgisk sovs (eller adjika)
Madlavning: massivt stykke svinekød nashpigovyvaem hvidløg (jeg elsker hjertet) gnide sennep blandingen og adzhika og reserven 2-3 timer til marinering (men jeg gjorde et par gange og uden at vente, ikke nær så god arbejde)). skib i ovnen først ved 180 grader, således at rødmosset skorpe optrådt på 30 minutter og diamanter, derefter ild formindskes og reserven "sygne hen" endda minutter 40-50-T. kontrollere villighed til spyd (eller tandstikker) - hvis blodet ikke flyder: færdig!
kold kogt svinekød? Ja, mest sandsynligt - hun er. Men i en forenklet udgave. Udskiftning af pølse - entydigt nyttigt! En sådan kød har en lækker smag, takket være sennep og holdes meget godt!
Jeg elsker også deres beef jerky. Hvordan til at forberede: jerky opskrift
Ligesom for - plus i karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) Jeg prøvede)) Ved spørgsmål - svar med glæde. Alle gode! 🙏