Du har ikke prøvet sådanne kartoffelpandekager endnu! Lækkert, tilfredsstillende - spist med det samme, så kog straks mere. Opskriften er enkel: Disse pandekager tilberedes hurtigt af de enkleste ingredienser. Og det smager bedre end almindelige kartoffelpandekager.
Madlavning:
Skræl kartofler, riv. Skyl derefter med koldt vand, læg tilbage i et dørslag eller sigte og pres.
Riv pølsen og tilsæt kartoflerne. Velegnet til både kogt og røget pølse. Du kan også tage pølser, pølser, skinke.
Vi gnider osten på et rivejern, læg den til kartoflerne og pølsen. Tilsæt derefter æg, mel, salt efter smag, tilsæt lidt sort peber og bland indtil massen har en homogen konsistens.
Hvis du vil, kan du tilføje lidt grønt (for eksempel grønne løg), samt hakket hvidløg.
Vi spreder massen med en ske i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie. Steg under låg ved middel varme i cirka 6-7 minutter på hver side.
Disse pandekager er meget velsmagende, når de serveres varme. Men når de køler af, er de ikke mindre velsmagende. Prøv det - du vil ikke fortryde det!
God appetit, kære venner!
Ingredienser:
kartofler - 3-5 stykker
ost - 70-100 gr
pølse / skinke / pølser - 70-100 gr
æg - 1 stk.
mel - 3-5 spsk
salt
peber
olie
* urter og hvidløg valgfrit
Her er nogle flere interessante opskrifter:
Hvis du kunne lide opskriften på kartoffelpandekager med pølse og ost, så like og abonner på kanalen. Tak for din opmærksomhed!